domingo, 31 de diciembre de 2006

La Historia Oficial...un poco de los Niños Héroes.

La Historia que se nos enseña en la escuela es la historia más absurda y aburrida que a uno se le puede enseñar;muchas veces se nos enseña que en la historia existieron los buenos son cuasi dioses y los malos son más malos que el diablo.Pero en realidad la historia está plagada de diversos matices y colores,los buenos no son tan buenos y los malos no son tan malos.Esa visión miope aun no la puedo entender,sencillamente a los niños se les engaña y como consecuencia la mayoría de nosotros sigue creyendo en el mito de "Los niños héroes" o que Juárez fue un hombre sin errores y de mentalidad brillante.Pero lo que se les olvida a los que escriben esa historia es que los héroes son también hombres y por lo tanto no son infalibles.

Unas líneas arriba mencionaba el "mito" de los Niños Héroes.A muchos les sonará que estoy atentando contra lo que siempre se nos ha enseñado,que fueron seis niños y dieron
su vida a la patria,pero vayamos por partes.¿Los niños héroes existieron?¿Realmente eran seis?.
Bueno,se sabe que en realidad si hubo jóvenes que combatieron al ejército americano en aquel 13 de septiembre 1847,pero eran jóvenes y no niños.Bueno pero entonces ¿cuál es el mito?,pues el más grande es aquel del niño que se suicida con la bandera atada a el para que los norteamericanos no se hagan de ella.Estamos hablando del tan honrado Juan Escutia.En realidad hubo un soldado que se llamó Margarito Suazo,el cual tenia una bandera amarrada al cinto y fue asesinado en la defensa de Los Molinos del Rey(con la bandera ceñida a él).Se conoce que Juan Escutia es un nombre en una ficha de ingreso del Colegio Militar fechada en septiembre de 1847 dice que era de Tepic y tenía 20 años.Tras la batalla se encontró un cuerpo de un cadete encontrado al pie del cerro,nadie lo identificó y nadie sabe donde quedó enterrado.Durante el gobierno de Miramón se hilo con estos hechos que la bandera de Suazo era la de Chapultepec,el niño bajo el cerro era Juan Escutia y era suicida,pues esta cosa es poética,pero no hay tal verdad,en realidad si combatieron los seis jóvenes,pero no se sabe donde quedaron sus cuerpos,por lo cual el monumento que encontramos en Chapultepec en realidad no contiene los restos de estos niños.Ese es uno de los mitos más bonitos, que se nos enseña con el motivo de dar la vida por la patria, cuando en realidad debe de ser que se nos enseñe el vivir por la patria.

miércoles, 27 de diciembre de 2006

El Quijote y su mundo.

Al hablar de El Quijote de La Mancha estamos hablando del libro más grande,no sólo de las letras hispanas sino de toda la literatura mundial,de hecho es el segundo libro más traducido después de La Biblia.Son muy pocos hispanohablantes los que conocen esta joya literaria, en parte por el poco hábito de la lectura y de la manera que se ha tratado de ofrecer al buen Quijote,claro en muchas otras partes del mundo conocen de mejor manera esta bella pieza.Ahora hablemos un poco de la estructura e historia.

La novela está dividida en 2 partes; la primera escrita en 1605 ( El ingenioso hidalgo don Quijote de la Mancha)y la segunda hasta 1615(El Ingenioso Caballero don Quijote de la Mancha).La primera parte contiene dos salidas, la primera salida (donde aún no aparece el inseparable compañero de aventura de El Quijote)sólo narra de su pequeña "locura" que tiene don Quijote por haber leído tantos libros de caballería y haciendo una sátira de varios poemas,además de como es armado caballero nuestro loco Quijote,dentro de lo cual por su demencia y creerse el protegido de los desvalidos e indefensos es regresado a su aldea molído a palos.Al regreso del Quijote a la aldea su sobrina y hermana con ayuda del barbéro del pueblo y cura quemán las obras para que el pobre hombre ya no caíga en manos del diablo, pero sin embargo tal quema resulta infructuosa ya que El Quijote al reponerse vueleve a salir pero esta vez con ayuda de su fiel y siempre querido escudero Sancho Panza (el cual viajará en burro).En esta primera parte se narra según muchos el idealismo de El Quijote contra el Realismo de Sancho,para botón de muestra la primera aventura en la cual podemos encontrar esto es La de los Molinos de Viento, durante el transcurso de la obra el que empieza a tomar las cosas de manera más realista es El Quijte y el que cae en demencia es el muy querido Sancho. Aquí hago un pequeño paréntesis,aunque para muchos Don Quijote es muy idealista,en realidad El Quijote tiene ideas muy bien planteadas que nos hablan de la libertad del ser humanos,la justicia,así que nuestro Quijote no está tan deschabetado como pare ser.También esta parte del libro contiene muchas otras historias dentro de la tráma.

La segunda parte nos habla de la segunda salida, ya que Don Quijote es llevado a su casa de nuevo por parte de engaños,esta parte es diferente a su antecesora,ya que después de diez años El Quijote ya no puede ser el mismo,dado el realce que alcanzó desde sus primeros tirajes,lo cual causo disgusto entre los demás pavo reales de las pleyades de ese tiempo,llegando hasta haber un Quijote apócrifo.Es de resaltar de esta parte el gobierno de Sancho Panza en la Ínsula de Barataria,parte por demás brillante.

El Quijote es una obra divertidísima,afable y de una profundidad asombrosa.Pero desgraciadamente ha llegado a manos de pedantónes que le hechan mucha crema a sus tacos y convierten a la obra en algo más de estudio profundo,que en una obra de sana diversión.

Lea la obra y disfrútela plenamente,no se puede arrepentir.

Para saber más.

http://es.wikipedia.org/wiki/Don_Quijote_de_la_Mancha

http://pacocalderon.scintnl.com/xoops/modules/debaser/player.php?id=125

viernes, 15 de diciembre de 2006

Un poco de Vinos...

El mundo de los vinos es todo un universo. La maravilla que en el se encuentra es grandiosa;desgraciadamente en México no existe una cultura con respecto a este elixir de Dios.Afortunadamente este mundo globalizado está haciendo cambiar eso, pero aún la industria vitivinícola mexicana está en pañales con relación a otras grandes.

Pero ahora hablemos un poco sobre estos grandiosos elixires.
Podemos distinguirlo en dos tipos los de mesa y los de postre. Los de mesa se dividen por su color que serían el tinto(rojo),blanco(más bien parece amarillo) y rosado (obvio rosa).
Los de postre serían sólo dos el jerez y el oporto.

Los vinos son sólo de uva y no de otra cosa, es decir si a usted le ofrecen un "vino" de jamaica, eso no es vino, es un licor de jamaica pero no es vino.

Los colores de los vinos de mesa se obtienen no por el color de la uva necesariamente, el color lo da la cascara o en términos de la enología el mosto.

Otra cosa importante es que cada tierra donde se siembran las uvas le da un sabor distinto, por lo tanto nunca sabrá igual un vino de Chile a uno de México, por más que las uvas sean las mismas la "terre" siempre les da un sabor distinto.

Por lo general los vinos blancos contienen un grado o porcentaje de alcohol de 9% y los tintos de un 14 ó 15%.Algunas veces se puede preguntar si es bueno embriagarse con vino,mi experiencia dice que lo mejor es no,porque la resaca es fatal.

Por último recuerde que el vino es para beberlo y para disfrutar de buenos momentos, si alguien llega en un plan pedantón con respecto al vino, lo mejor es tomarlo por un pelmazo.